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第241章 宋晓晓:哥,我可以继续当战犯吗?

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  宋砚揭开蒸笼盖,白汽散尽,四根玉米面果儿躺在蒸笼里,淡黄色的表皮上网格规整,凸起的颗粒饱满,除了顏色还有些欠缺之外,基本上已经趋近於真实的玉米了。

  將这四根玉米取出来放凉,然后用早已准备好的天然染料再进行一次上色,让玉米面果儿的顏色彻底趋向於完美。

  由於系统还在更新,看不见评级,宋砚便先自己拿起一根,咬了一口。

  外皮略微有些硬,同时又带著些弹性,南瓜粉和胡萝卜粉调出来的味道很淡,咬下去品到主要的味道是麵皮的麦香。

  再往里咬了一大口,草莓馅的酸甜先涌出来,然后是芒果馅,两种味道在嘴里层次分明,各有各的味道,且並不怎么相融,属於中规中矩,但没什么亮眼的地方。

  然后就是外皮与馅料的衔接並不紧实,玉米粒部分的麵皮有点偏厚。

  应该处於a级左右吧。

  宋砚在心中给出评价。

  宋晓晓已经在旁边眼巴巴地等了好一会儿了,见宋砚吃下去之后脸上的表情没什么变化,便果断给自己也拿了一个。

  她和宋砚的吃法还不一样,直接將玉米面果儿从中间掰开了,从横截面便看见了里面分层的草莓芯和芒果粒,於是兴冲冲地从最中间的那块儿咬了一大口。

  嚼了两下,宋晓晓眯起眼睛,“哥,这个好吃!草莓和芒果的味道都能尝出来,比你之前那个荷花酥要强好多!”

  “你觉得哪儿还需要改进?”宋砚问。

  “嗯…我感觉在这两种馅中间,要是再加点什么其他馅,味道应该会更好吃,两种感觉不够和谐,还有就是外面的皮有点厚。”宋晓晓想了想,开口道。

  宋砚若有所思地点了点头。

  这两个馅配合在一起,確实不怎么和谐,他之前的思路一直是在麵皮或者染色的食材上下功夫,不过宋晓晓倒是给了他一个新的思路,继续加也未尝不可呀。