第337章 各位宾客纷纷到场
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  农历六月初七，天光大亮。
  九十四號院门头没掛繁琐的红绸，只贴了副红底金字的对联。
  院子里早早洒扫过，青砖地透著水汽，两张厚实的八仙桌端端正正摆在正中。
  沈砚换上白衬衫，下摆利落地扎进中山装长裤里，脚下踩著黑皮鞋。
  秦雪从屋里走出来，一身崭新的军绿便装，头髮梳得一丝不苟，腰杆笔直。
  两人並肩站在院中，没那些扭扭捏捏的姿態，这种搭伙过日子的乾脆劲儿，正合沈砚的胃口。
  灶房里热气蒸腾。
  何大清天不亮就带著何雨柱守在灶台前。大铁锅里，酱油和冰糖熬出的糖色翻滚起泡，甜腻的焦香味直往人鼻子里钻。
  案板上摆著两只收拾乾净的前腿猪肘，表皮燎过火，刷洗得乾乾净净。
  何大清拿铁勺舀起一勺浓汁，当头浇在锅里的肘子上。红亮的汤汁顺著肉皮一滚，直渗进了肉里。
  “柱子，把那条活鱼拎过来！”
  何雨柱抓起菜刀，从水盆里捞出一条扑腾的鲤鱼，刚要下刀刮鳞。
  何大清拍了一下他后脑勺。“手脚麻利点！刮鳞去鳃，胆必须掏乾净，破一点沾了苦味，整条鱼都废了！”
  何大清指著那口燉著高汤的砂锅。
  “今天这席面，来的人隨便跺一脚，四九城都得晃三晃！你切配要是差了，以后別说是我何大清的种！谭家菜的招牌，今天全押在这两道硬菜上了！”