第325章 棋逢对手，將遇良才
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  杨文学神色一正，扯著嗓子保证：
  “师父您放心！后厨要是出一丁点岔子，您直接砸了我的饭碗！”
  沈砚摆摆手，打发他去上工，转身出了院子。
  不管怎样，人家大中午来了，总得管顿饭吧。
  系统里的顶级食材堆积如山，但他今天一样不打算拿出来。刘大妈口中那句“身份特殊”，让他多了个心眼。
  对方“身份特殊”，拿出特供级別的食材根本没法解释来路。相个亲惹出点麻烦来，得不偿失。
  倒不如用最寻常的食材，做一道考校功夫的家常菜。
  打定主意，沈砚推著自行车直奔供销社。片刻后，他在肉摊前站定。
  “同志，来两斤五花肉，要三分肥七分瘦的。”
  递过特级技工的供应本和零钱，沈砚拎著肉，又去蔬菜柜檯挑了棵水灵的大白菜，捡了两块老豆腐。
  回到九十四號院，日头已经升了起来。
  沈砚系上围裙，將五花肉扔在案板上。
  做狮子头，最讲究的就是这把刀工。外行人才会图省事把肉剁成烂泥，那样肉的纤维全毁了，煮出来发柴塞牙。
  沈砚抄起两把菜刀，双手交替起落。
  “篤篤篤——”