一百二十五章：回家

  尝过之后，施盈也是明白了这个酸汤鱼跟酸菜鱼完全就是两种不一样的口味。

  酸汤鱼的汤底是用番茄做出来的，酸菜鱼那就是酸菜的底味，虽然说二者都是酸口的。

  施盈也是再尝试了一下这个汤底，酸酸的但是没有之前那么酸，甚至是有一点回甘。

  是好喝的，也是自己从未吃过的做法。

  不过施盈並没有太过惊讶，至於原因已经习惯了，哪一次自家老板做出来的饭不好吃那才是意外。

  就算是不好吃，那也可能只能是失误了，並不是自家老板应有的水准。

  跟番茄鸡蛋面的汤汁又不太一样，没有那么的浓稠。

  里面的配菜也是很好的融入了汤汁的味道，喝著汤吃著配菜的施盈整个人也是不知不觉中就放鬆了下来。

  不过施玲觉得这个汤底其实並无所谓，最重要的是这个鱼肉，十分的爽滑，紧实。

  轻轻一抿，整个鱼肉便是在嘴巴里面散开来。

  黑鱼吃起来没有那种小刺，完全就是可以大方吃鱼，而不是要注意鱼刺只能小口小口的吃著。

  单煒那满满一碗的米饭也是浇上了数勺汤汁，搅拌过后便是就著菜和汤汁全部送进了肚中。

  下午的时候周文也是来到上一次的水產批发市场，这一次来自然是为了黑鱼。

  周文挑选的重量大概实在两斤左右，不然个头太小，出肉量少，鱼肉也不太好片。

  最后周文也是跟一位摊主谈好了价格，批发的黑鱼数量大概是在七十五斤到六十五斤左右，折合分数的话大概就是三十来份。