第68章 红烧肉

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  银杏也没想到短短几个月,儿子们的力气竟然就这么大了。

  连上坡也没觉得怎么累,一到家,就把粮食放进了祠堂。

  將猪肉搬进了屋子。

  “娘,什么时候做红烧肉啊?”大宝迫不及待的凑了过来。

  他都要馋出口水了。

  “別急,等娘把这些肉收拾完的。”银杏笑了笑。

  儿子这是真馋了!

  用刀將猪皮上的猪毛刮乾净,將五花切成了五寸见方的肉块。

  又撒上盐醃製了起来。

  將猪腿肉也分成了若干条。

  留一条给孩子们做红烧肉。

  其余的拿到外面浇水,等上面的冰包裹严实了。

  也放在了篓子里,日后用来做菜。

  转身进了屋,倒了大半罐子猪油进去。

  油温烧的差不多了,將醃好的肉块放进去炸。